제철과일
Posts
105 posts
귤 잼스콘 만들기 홈카페 귤디저트 레시피
귤 잼스콘 만들기 한참 귤이 맛있더니 역시 1월이 되면 마법처럼 귤 맛이 빠지기 시작. 제철 과일은 역시 제때 열심히 먹어야 합니다. 끝물엔 대신 가격이 싸지니 귤쨈 만들기 해도 좋겠죠? 저희집엔 작년에 수제로 만든 귤잼을 선물로 받은 게 있어서 잘 먹고 있는데요. 그걸 활용해서 귤디저트 레시피로 귤 잼스콘 만들기 했더니 겨울 홈카페 디저트 메뉴로 완벽하네요. 스콘 반죽 가운데에 깊은 홈을 만들고 귤쨈을 티스푼으로 넣은 뒤에 귤을 한 조각 올려서 구운 귤쨈스콘~ 홈을 꽤 깊이 팠는데도 반죽이 부풀어 오르면서 홈이 올라오고.... 귤쨈이 고루 윗면에 퍼지면서 오히려 더 좋아~ 달콤 향긋한 귤잼코팅이 되면서 더 맛있더라고요. 겉.......
킹스베리 홍씨네농원 생딸기 겨울 디저트추천
* 왕 크니까 왕 맛있는 생딸기 홍씨네농원 킹스베리딸기 아이들이 가장 좋아하는 계절을 꼽으라고 하면 '겨울'일지도 모른다. 날은 추워도 눈이 내리면 신나는 기분! 산타에게서 받을 선물 생각만으로도 들뜨는 기분! 어디를 가도 반짝반짝 거리는 크리스마스 장식이 가득한 것이 아이가 아니어도 누구나 좋아할 계절이다. 하지만, 겨울을 더 매력적이게 만드는 건 생딸기일지도! 이날만을 기다렸다는 듯 다양한 품종의 생딸기와 딸기 디저트들이 나오니 눈도 입도 행복해진다. 다양한 딸기 품종 중, 압도적 비주얼을 자랑하는 것이 킹스베리딸기이다. 유독 큰 사이즈와 달콤한 맛이 연말에 딱 어울리는 디저트추천한다. 킹스베리딸기.......
제주황금향 3kg 제주 감귤 샐러드 만들기 브라보 제주 제철과일
내가 이 순간을 얼마나 기다렸는지 모른다. 드디어(!!) 제주 감귤, 황금향 제철이 돌아왔다. 달콤한 맛이 강한 황금향! 큼직한 크기와 꽉 찬 속! 나에게는 제주 감귤의 KING이라 할 수 있는 과일이다. 황금향이란 무엇인가? 겨울이면 워낙 인기 있는 과일이라 이를 먹어보지 않은 사람은 없을 것이다. 황금향은 천혜향과 한라봉의 교배종이다. 즉, 이 두 가지 과일의 장점만을 모은 과일이다. 한라봉의 풍부한 맛과 향에 천혜향의 부드러움을 결합하려는 시도에서 탄생한 품종이다. 그 결과는 물론 대성공! 이는 한라봉처럼 큼직하다. 근데 천혜향처럼 껍질이 얇다. 한 마디로 먹을 것이 많은 과일이라는 것! 플러스+ 하나의 장점은 껍질은 벗겨.......
귤청 만들기 귤요리 수제 과일청 만들기 제철과일 겨울홈카페 레시피
귤청만들기 귤요리 수제 과일청 만들기 제철과일 겨울홈카페 레시피 추워지는 겨울이 되면 제철과일 귤을 박스로 사서먹게되는데 새콤달콤하게 그대로 과육을 먹어도 맛있지만 양이 많이 남거나 당도가 떨어지는 때에는 과일청이나 잼으로 귤요리를 만들어먹곤 합니다. 오늘은 집에서 간단하게 귤청만들기 해서 겨울홈카페 메뉴를 준비해보았습니다. 귤청은 재료를 손질한 다음 과육과 설탕의 비율을 맞추어 숙성해주면 간단하게 완성입니다. 새콤하고 달콤한 에이드나 라떼, 요거트 토핑과 같이 즐길 수 있는데 탄산수로 귤청 에이드를 만들어 홈카페까지 함께 즐겨보았습니다. 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 귤 8개 설탕 과육의 70~100% .......
