흑마늘 보관법

전기밥솥 흑마늘 만드는법 건강한 간식 만들기 흑마늘 보관법 마늘꿀 절임

흑마늘 보관법 흑마늘 만드는법 건강한 간식 만들기 마늘꿀 절임 만드는법 전기밥솥 흑마늘 만들기 잇님들 안녕하세요? 오늘은 인고의 시간 끝에 만든 '건강한간식 흑마늘'을 소개합니다. 오래전 호기심에 한번 만들었는데 이번에는 저장해놓고 먹고 싶어서 직접 만들어봤어요. 사실 지인분이 엄마가 직접 농사를 지은거라 맛보라며 몇 개 주셨는데 마늘까기도 부담스럽고해서 전기밥솥 흑마늘 만드는법에 도전! 흑마늘은 마늘을 숙성과 발효 단계를 거쳤기에 검게 변한 마늘로 아리고 매운맛은 없어지고 단맛만 남는게 특징이에요. 겉면이 새까맣게 타긴했지만 속은 쫀득하고 말랑한 식감이에요. 몇 개는 말라서 딱딱해진것도 있지만.......