제주도보말칼국수

제주 보말칼국수 제주의 맛을 찾아 표선 장수상회

제주 여행의 재미중 하나는 식도락 아니겠어요? 제주의 특별한 맛을 찾아 미식여행을 다녀왔습니다. 제주를 대표하는 음식으로 고기 국수를 가장 먼저 떠올리는 분들 많으시죠. (물론 고기 국수도 먹고 왔습니다만) 제주도에는 고기 국수 외에도 다양한 면 요리가 많습니다. 저는 이번 여행에서 처음으로 제주 보말칼국수 맛을 봤는데요. 보말 칼국수 매력에 빠졌습니다. 보말 칼국수는 제주도 사람들이 많이 먹는 음식입니다. 보말은 제주도 말로 고둥 (다슬기)를 뜻합니다. 제주 보말칼국수 외에도 제주사람들은 다양한 조리방법으로 보말을 즐긴다고 해요. 예를 들면 보말 죽, 보말 찜 등. 보말 칼국수 맛있는 집으로 소문난 성읍민속마을 장.......