된장고추잎나물무침

고추잎무침 고춧잎나물 된장 무침 만드는 법

고추잎무침 고춧잎나물 된장 무침 만드는 법 주말에 저처럼 시골 다녀오시거나, 재래시장이나 마트에서 고춧잎 보고 반가워서 사 오신 분들 계실 것 같습니다. 저희 밭에 거는 확보해 놓았으니 이웃 밭에 고추 수확이 끝났다고 해서 고춧잎을 따 왔습니다. 자잘한 고춧잎은 다듬는 게 손이 많이 가고 양도 별로 안 나오지만 초가을에 먹는 고춧잎무침 나물만의 매력이 있습니다. 다듬어서 삶아서 이웃분 반 나워 드리고, 도시집 가져와서 오늘 아침에 고춧잎나물 된장 무침을 만들었습니다. 이맘때 먹을 수 있는 고추잎무침 나물은 빨간 고추 거의 다 따고 고춧잎만 따서 데쳐서 만드는 나물입니다. 나물마다 각각 개성 있는 맛이 있어서 한국은.......