대저짭짤이
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대저짭짤이토마토 요리 간단한 아침메뉴 짭짤이토마토 토스트
글 . 사진 by 유나스테이블 * 대저짭짤이토마토 요리 간단한 아침메뉴로 만들어 먹은 짭짤이토마토 토스트 다양한 토마토 품종 중 내가 사랑하는 것이 대저짭짤이토마토이다. 나는 이 토마토를 처음 먹었던 순간을 아직도 기억한다. 다른 것과는 달리 초록 빛깔의 껍질에, 처음에는 덜 익은 토마토가 배송되었다고 생각했었다. 문제가 있다고 생각하고 다시 알아보니, 이런 색이 정상이라는 것을 알고 한 입 먹어본 순간! 대저짭짤이토마토의 강렬한 맛에 반해버렸다. 그 후 나는 제철만 되면 이걸 찾고 있다. 이는 부산 강서구 대저동 지역에서 재배된다. 일반 토마토와는 달리 겉은 초록색과 붉은빛 2가지 색이 혼합되어 있는 모습이다. 작을수.......
푸룻라이프 대저토마토 짭짤이토마토 칼로리 가벼운 요리 레시피
칼로리가 착해 더 찾게 되는 제철 과채류! 맛있는 대저토마토를 활용한 다이어트 요리 레시피 토마토 중 가장 맛있는 대저토마토 다양한 토마토 품종 중 가장 좋아하는 것이 짭짤이토마토라고도 불리는 대저토마토이다. 이는 단짠단짠의 맛으로 진한 감칠맛을 지니고 있다. 맛 자체가 강한 품종이라, 이를 먹고 일반 완숙토마토를 먹으면 밍밍하다는 생각을 하게 된다. 그만큼 맛이 진해 제철이면 반드시 먹어야 하는 과채류 중 하나이다. 내가 대저토마토를 좋아하는 이유는 3가지이다. 일단, 진하고 강한 풍미를 지니고 있어 마치 과일을 먹는 듯한 착각이 든다. 두 번째 이유는 아삭한 식감이다. 보통 토마토는 살짝 무른 느낌이 있는데, 이건.......
