안심돈까스

포스트: 4|아이템:안심돈까스(1)
Tags

Posts

4 posts
안심 수제 돈까스 만들기 류수영 왕돈까스 수제 돈가스 만드는법 튀기는법

안심 수제 돈까스 만들기 류수영 왕돈까스 수제 돈가스 만드는법 튀기는법

깡이맘|2024년 12월 21일|방송/연예

왕돈까스 안심돈까스 수제 돈까스 만들기 돈가스 튀기는법 수제 돈가스 만드는법 편스토랑 레시피 류수영님은 존경스러운 분이에요. 어떻게 이렇게 디테일하게 레시피를 만드는지... 또 가성비 최고의 식재료로 근사한 외식 분위기까지 낼 수 있으니 그야말로 대박입니다. 사실 옛날 돈가스 소스맛까지 재연할 수 있어서 돈까스 가니쉬가 없어도 엄청 맛있더라고요~♬ 그럼 복잡하지 않고 쉽게 따라할 수 있도록 정리해보겠습니다. 만드는 과정은 크게 3부분으로 나눌 수 있는데 (1) 돈가스 재료 준비 (2) 돼지고기 안심 염지 (3) 소스 만들기에요. [수제 돈까스 만들기] 2~3인분 기준 돼지안심 400g 계란 2개 소금 2꼬집 빵가루, 밀가루, 식용유.......

안심 돈까스 만들기 히레카츠 튀기는법

안심 돈까스 만들기 히레카츠 튀기는법

안심 돈까스 만들기 뭐 먹을까? 물어보면 '맛있는거' 라고 하는 답 없는 식구들. 그래서 늘 식단 고민은 저 혼자... 제가 식단 조절 중이라 돼지고기 안심을 좀 넉넉히 사다 놓은 게 있어서 갑자기 생각난 메뉴 안심 돈까스 만들기 입니다. 히레카츠, 히레까스라고도 하죠. 안심 돈까스는 등심과 달리 동글동글한 단면이 포인트죠. 이 속에 핑크빛 육즙이 살짝 남은 상태로 너무 오버 쿡 하지 않는 게 포인트. 맛있는 안심 돈까스 튀기는법도 함께 알려드릴게요. 가운데만 살짝 핑크빛.. 그렇다고 안 익은 거 아닙니다. ㅎㅎㅎ 심부 온도계로 다 익은거 확인하고 자른 거거든요. 안심 돈까스는 나이프로 자를 때부터 그 부드러움에 반.......

광화문 오제제 맛집일세 맛집이야~

광화문 오제제 맛집일세 맛집이야~

안녕하세요 밍구입니다 주말엔 가족과 함께 광화문 나들이를 했는데요 밥을 먹고 들어 갈까해서 서울 파이낸스센터를 들렸어요 지하로 내려가면 오제제가 있습니다! 오제제는 여러군데 있는데요 좀 독특한 메뉴들이 있죠 무려.... 28명팀의 대기를 뚫고 들어왔어요~ 어휴.... 주문은 미리해놔서 바로 나오더라구요 바로 말차우동~ 두꺼운 면을 보세요 어우... 사실 말차 맛은 잘 안나요 ㅎㅎㅎ 생각보다 양이 좀 됩니다 쫄깃한 면에 간장 소스가 나와요 담가먹으면 됩니다 모밀국수 처럼요 ㅎㅎㅎ 이거 새우튀김 소스~ 바로 여기에 담가 먹는 것이죠 맛이 끝내줘요 안심돈까스와 새우튀김 새우튀김 크기가 좀 특별합니다 안심을 추천하는건 상당.......

강릉 안목해변 카페거리, 커피대신 안심돈까스 안주삼아 수제맥주

강릉 안목해변 카페거리, 커피대신 안심돈까스 안주삼아 수제맥주

강릉 안목해변 카페거리 커피대신 안심돈까스 안주삼아 수제맥주 #안목해변 #안목커피거리 경포 벚꽃 축제 즐기러 떠난 강원도 여행에서 찾은 강릉 안목해변. 예전엔 해변을 가면 그 해변이 그 해변 같은 느낌이었다. 파란 하늘 푸른 바다 그리고 반짝이는 모래밭. 하지만 요즘은 조각 공원 찾은 듯 인생 사진 건지기 좋은 조형물이 있어 그곳만의 특별함을 뽐낸다. 조형물이 자주 바뀌는 곳도 있어 주기적으로 찾게 되는 해변도 있을 정도. 이런 조형물 찾는 재미에 한동안 시큰둥 했던 바다여행에 다시 시동을 건다. 강릉-울릉도 배편을 이용할 수 있는 안목해변이지만 안목하면 역시 커피를 빼놓고 이야기할 수 없다. 하지만 오늘은 커피 대신.......