리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 생크림 우유 요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 1월 22일 | 다이어트리코타치즈 만들기 생크림 우유 요리 우유로 치즈만들기 우유로 간단하게 만들 수 있는 리코타치즈는 우유와 생크림 섞인 담백 고소한 풍미와 꾸덕하고 진한 부드러움을 동시에 느껴지는 맛으로 집에서 간단한 레시피 과정으로 요리할 수 있어요. 맛있게 만들면 샐러드나 샌드위치, 꿀이나 견과류와도 잘 어울려서 다양한 요리로 즐길 수 있어 한 번씩 우유가 많거나 생크림이 애매하게 남을 땐 만들곤해요. 리코타치즈 만들기 조리과정에서 중요한 우유 : 생크림은 2:1 비율로 맞추는 것과 은은한 불에서 데우듯이 끓여가며 몽글몽글 순두부같이 농도를 맞추어 수분을 빼주면 꾸덕한 질감으로 완성할 수 있습니다. 차근차근 어렵지않게 요리해보.......리코타치즈만들기(7)생크림요리(13)치즈만들기(6)우유요리(16)리코타치즈(10)우유로치즈만들기(6)리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 우유요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 20일 | 음식정보리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 남은 우유가 있을 때 만들어 드시면 좋은 우유 요리 우유로 치즈 만들기 보여드릴게요. 리코타치즈는 마트 우유 코너에 가면 드시기 좋은 용량으로 나와 있어서 간편하게 이용할 수도 있지만, 집에서 만들어 먹으면 꽤 맛있습니다. 세상에 이렇게 맛있을 수가~! 라는 생각이 들 정도로 고소하고 크리미한 풍미가 좋아요. 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉽지만 끓이는 중간에 단백질이 응고될 수 있도록 저어주지 않아야 해요. 자꾸 저어주면 유청이 분리되어 뭉쳐지지 않거든요. 그 부분만 주의하시면 누구나 성공적으로 만드실 수 있을 거예요. * 재료 * 우유 500ml, 생크림 2.......리코타치즈보관(1)생크림요리(13)치즈만드는법(1)우유로치즈만들기(6)리코타치즈만들기(7)리코타치즈(10)치즈만들기(6)우유요리(16)우유치즈만드는법(1)First12