봄나물레시피

제철 봄나물 세발나물 무침 만들기

세발나물 무침 만들기 이번 주말까지는 한파가 매섭다죠. 그래도 다음주는 하루하루 날이 포근해진다니.... 이제 슬슬 봄 기지개를 켜야 할 때라 봄나물 레시피 하나 들고 왔어요. 마트에 나가보니 세발나물이 있더라고요. 봄은 이렇게 마트에서 먼저 느끼는 거 같아요. ㅎㅎㅎ 파릇파릇한 걸 보니 무조건 먹어야겠다는 생각이 들어서 한 봉지 사 왔죠. 간단하게 겉절이 양념에 살살 무쳐 주기만 하면 나머지는 세발나물 특유의 식감과 맛이 다 해줄 테니 걱정 뚝. 세발나물 무침은 이렇게 그대로 밥 반찬을 해도 좋고요. 이렇게 고기와 함께 먹으면 더 좋거든요. 세발나물무침은 다른 봄나물에 비해 만들기도 쉬운 편이니 이른 봄에 한번 만들어.......