Posts
2 posts
매운 소고기 무국 레시피 소고기파국 얼큰 뭇국 만들기
매운 소고기 무국 레시피 소고기파국 얼큰 뭇국 만들기 지난가을부터 겨우내 저장해 놓고 먹는 월동무가 아직 나올 때라 무가 달달하니 맛있는데요. 작업실에서 무절이를 많이 써서 무 한 박스 사서 대량 작업하고 집에서 무요리 해 먹으려고 작은 거 하나 챙겨왔는데요. 무 요리 제일 많이 해 먹는 게 무김치 다음으로 뭇국인데요. 소고기 넣고 맑은 무국도 끓이고, 경상도식으로 얼큰하게도 끓이는데요. 이번엔 많이 기름지지 않게 담백하게 끓여봤습니다. 소고기 뭇국 레시피 다양하게 끓일 수 있는데요. 달달한무가 맛있는 뭇국은 무.가 맛있는 겨울에 자주 끓여 먹었는데요. 월동무가 맛있어서 국물에 퍼진 달큰한 맛이 좋은 국요리입니다. .......
백종원 파개장 레시피 소고기파국 재료 간단한국 대파육개장 끓이는법 대파요리
맛남의 광장에서 소개 되었던 백종원레시피 소고기파국! 상상도 하지 못한 간단한국으로 초초초간단 육개장 재료여서 몇 년전에 자주 해먹던 대파요리였어요. 시장에 갔는데 대파가 엄청 싸길래 대파육개장 생각이 나서 바로 사왔죠. 육개장 재료가 소고기, 대파 딱 2가지. 물론 다시마와 당면이 있어야하지만, 완전 획기적인 백종원파육개장 이에요. [백종원 대파육개장 재료] 3~4인분 기준 소고기 200g (국거리용) 대파 400g 식용유 1.5스푼 참기름 1.5스푼 다시마 5g 간마늘 1스푼 국간장 2스푼 멸치액젓 1.5스푼 꽃소금 1/3스푼 (조절) 후춧가루, 당면 적당량 대파를 좋아하지 않는 분들은 300g으로 줄이셔도 됩니다. 그런데 대파의 시원한 국.......
