장사의신갈치조림

생생정보통 갈치조림 식당 위치 신선함으로 승부한다 장사의신

생생정보통 갈치조림 식당 위치 신선함으로 승부한다 장사의신 갈치의 생김새를 제대로 아시는 분들 계실까요? 아마도 갈치는 몸통만 먹어보고 머리는 식용으로는 사용하지 않아 생김새는 찾아보지 않아보고선 잘 모르실거라 생각됩니다. 이 갈치는 고등어목 갈치과의 바닷물고기로 갓 잡아올린 갈치를 보면 마치 칼이 빛에 비추듯 밝은 비늘을 갖고 있는 것이 특징입니다. 달이 밝게 뜬 날에 갈치 낚시를 하면 잡아 올렸을때 그 모습이 그렇게 아름답다고 합니다. 하지만! 생김새를 보면 그 생각이 싹 사라지는데요. 생각보다 사납고 매섭게 생긴 것이 그동안 먹던 갈치가 맞나 싶을 정도로 반전 이미지를 보여줍니다. 일반적으론 50~100cm 정도.......