초겨울음식

백김치 담그는 방법 배추 백김치담그는법 레시피

백김치담그는방법 백김치 레시피 백김치담그는법 배추 백김치 담그는법 겨울 김장 시즌에 다양한 김치 종류를 만드셨을텐데요. 배추가 달고 맛있을 때 겨우내 먹을 백김치 레시피를 준비했습니다. 깔끔하고 청량한 감칠맛과 고춧가루를 사용하지않아 아이와 먹기도 좋아서 이맘때는 만들어먹곤합니다. 절인 배추가 있다면 준비하고 간수 뺀 소금에 배추를 4~5시간 정도 절인 뒤 무와 배로 담백하고 시원한 맛을 더해 양념국물에 맛이 우러나도록 담급니다. 배추절이기 한 뒤 김칫소를 더해주면 되니 생각보다 어렵지않습니다. 천일염과 새우젓이나 액젓으로 깔끔하게 맛을 낸 백김치 담그는 방법 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 배추 1포기.......