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밥 소믈리에가 인정한 더미식 즉석밥 백미밥으로 맛있는 집밥 만들기
밥 소믈리에가 인정한 더미식 즉석밥 백미밥으로 맛있는 집밥 만들기 맛있는 집밥! 별거 아닌 것 같아도 제대로 차려 먹으려면 여간 신경 쓰이는 게 아닌 거 다들 아시죠? 게다가 산해진미 아무리 맛있는 게 많아도 밥이 맛없으면 다 소용없더라고요. 밥 소믈리에가 인정한 더미식 즉석밥으로 한 상 가득 차려냈더니 식구들이 너무 잘 먹습니다. 밥 소믈리에가 인정한 더미식밥은 밥 소믈리에 블라인드 테스트에서 1위를 했습니다. 각각의 밥을 블라인드 형태로 관능 평가한 후, 항목별 7점 척도로 절대 평가하는 방식으로 조리과정은 제품별 동일한 압력밥솥과 전자레인지로 업체별 권장 조리시간에 맞춰 진행을 했습니다. 이번 블라인드 테스트.......
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 고등어솥밥 정식
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 고등어솥밥 정식 산으로간고등어에서 사 왔던 고등어구이로 고등어솥밥 만들기 했습니다. 고등어솥밥, 배추김치, 씨앗 젓갈, 보리강정 마리슈타이거 베이비 웍에 솥밥을 지었습니다. 다른 제품들에 비해 금액도 저렴한데, 사용하기에도 편하고 괜찮아서 애용해요. 2~3인분 솥밥 짓기 딱 좋은 용량입니다. 사 온 고등어구이가 워낙 맛있으니 집에서 에어프라이어에 구워도 맛있다더라고요. 맛간장 넣어서 밥을 지어 밥도 간이 되어 있고, 고등어구이에도 간이 되어 있어서 따로 양념장을 올려 먹지는 않았습니다. 잘 비벼서 모든 재료들이 골고루 섞이게 해서 먹습니다. 쌀 1컵 분량으로 했더니 혼자.......
방올토마토절임 오픈샌드위치 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법
방올토마토절임 오픈샌드위치 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 얼마 전에 소개해 드렸던 방울토마토 매실액 절임으로 방울토마토절임 오픈샌드위치 만들기 했습니다. 깻잎페스토 만든 것도 있어서 같이 발랐는데, 바질페스토가 더 잘 어울리긴 합니다. 그래도 맛은 괜찮았어요. 크림치즈나 리코타 중에 바르고, 페스토 바르고, 방울토마토 절인 거 올리면 정말 잘 어울립니다. 혹시 절인 거 없으면 그냥 생 토마토 올려도 괜찮으니까 취향대로 준비해서 만들어 보세요. https://blog.naver.com/aldudcldud/223504321169 https://blog.naver.com/aldudcldud/223506963657 홈브런치 메뉴 만드는 법으로 추천하면서 방울토마토절임 오픈샌드위치 만.......
바질페스토 대신 깻잎페스토 만들기 깻잎요리 레시피
바질페스토 대신 깻잎페스토 만들기 깻잎요리 레시피 앞집에서 주신 깻잎 양이 꽤 돼서 뭘 할까 하다가 진짜 오랜만에 깻잎페스토 만들기 했습니다. 2008년도에 처음 블로그에 소개해 드렸고, 2009년도에는 레이디경향에도 제 기사로 깻잎페스토 만드는 법 소개했었답니다. 그 이후에도 몇 번 만들긴 했는데, 블로그에 올리는 건 한 15년 만인 것 같습니다. 오랜만에 만들었더니 제가 만들어 놓고도 괜히 반갑더라고요.ㅎㅎㅎ 빵에도 발라 먹고, 파스타도 해 먹고~ 은근 해 먹을 거 많으니 깻잎으로 한 번 만들어 보세요. 바질페스토 대신 깻잎페스토! 재료비도 덜 들어요. 깻잎페스토 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술.......
