정통까르보나라만들기

까르보나라 만들기 계란 이용 정통 레시피

* 집에서 라면만큼이나 흔하고 쉽게 만드는 요리가 파스타 요리이다. 지금은 당연하다는 듯, 누구나 쉽게 만들 수 있다. 그래서 신혼부부들이 가장 많이 만들어 먹는 요리 중 하나이기도 하다. 하지만, 내가 어렸을 때는 그렇지 않았다. 상당히 생소한 요리였고, 마트에서 소스가 있음에도 불구하고 많은 사람들은 이를 어떻게 만들어야 하는지 몰랐다. 피자헛이 우리나라에 들어온 것이 1985년, 맥도날드가 1988년 들어온 것을 생각하면 파스타 요리가 본격적으로 대중화되기 시작한 것은 90년대 들어서이다. 그래서 내가 대학생이었을 때는, 조금 분위기 있는 곳에서 데이트를 한다고 하면 무조건 파스타집을 택했다. 그 당시에는 '까르보.......