식객허영만의백반기행천호동열무냉면

식객 허영만의 백반기행 천호동 열무냉면 냉면골목 식당 위치

식객 허영만의 백반기행 천호동 열무냉면 냉면골목 식당 위치 요즘 물가에 냉면 한그릇에 7000원이면 정말 감탄이 절로 나오는 가성비인 것 같습니다. 그렇다고 양이 적지도 않다고 하는데 강동구에 가게 되면 꼭 한번 들러보도록 해야할 것 같은 곳이네요. 통옥수수 결명자로 매일 끓여내는 옥수수차도 준비가 되어 있다고 하는데요. 마치 옛 정서가 잘 남아있는 곳이라서 그런지 더 정이 많이 가는 것 같습니다. 천호동 하얀 냉면의 정체는 바로 사골육수를 사용하는 것이라고 하는데 이게 또 은근히 냉면과 잘 어울린다고 하는데요. 이것이 바로 사골육수라고 하는데 오히려 시원한 맛을 가미시켜준다고 합니다.그 비결은 동치미 국물과 배합.......