가을버섯
Posts
5 posts
자연산 싸리버섯 2025년 버섯 풍년이라는데!
자연산 싸리버섯 2025년 버섯 풍년이라는데! 어른들 말씀이 초가을 태풍이 오면 그해 가을 버섯은 풍년이라는 것을 저는 기억하고 있는데요. 아마도 표고재배시 망치로 표고목을 두드려 잠자는 균을 깨워주듯이 강한 바람으로 나무를 흔들어 땅속에 잠든 자연산 버섯균을 깨우기 때문이 아닐까요? 또한 태풍은 습한 것을 좋아하는 버섯에게 알맞는 비를 뿌려 환경을 제공하는 역활을 하겠지요. 올해는 태풍이 한반도를 모두 비껴가고 여름 더위가 기승을 부려 가을버섯이 나오지 못하지 않을까 했는데 가을비가 자주 내렸습니다. 바람은 적었으나 비는 자주 왔으니 자연산 가을버섯이 풍년일 것이란 생각에 모처럼 산행을 추석전에 다녀왔습니다.......
자연산 목이버섯 채취시기 및 손질법
자연산 목이버섯 채취시기 및 손질법 평소 자주 먹게 되는 버섯중에 하나가 목이버섯 입니다. 우리나라 전통 음식인 잡채에는 빠지면 서운한 것이 목이이고 짬뽕같은 중국요리에 꼬박 쓰이는 식재료 입니다. 하지만 우리가 접하는 것들은 인공 재배한 것이고 자연산 목이버섯은 굉장히 귀합니다. 모든 버섯이 자연산은 수량이 많지 않아 귀할 수 밖에 없는데요. 특히 목이는 다른 것에 비해 크기가 작고 양이 많지 않은 편입니다. 산행을 자주 하면서 매번 보게 되는 것도 아니고 정말 가끔 운좋게 만나는 정도이고 그것도 한주먹도 안되는 양입니다. 가을버섯에는 송이와 능이만 있는 것은 아닙니다. 자연산 목이버섯은 여름부터 가을이 채취시.......
2025년 자연산 가을버섯 사진, 능이버섯 가격
2025년 자연산 가을버섯 사진, 능이버섯 가격 매년 가을 이맘때 산에 들어가면 만날수 있는 버섯들입니다. 온도가 영상 18도 전후가 되면 나오는 형형색색의 가을버섯 사진을 공유합니다. 참고로 아래 사진들은 식용과 독성을 지닌 버섯들이 함께 있습니다. 독버섯 섭취 금지 독버섯중에는 사람을 사망에 이르게 하는 맹독을 보유한 종도 있고, 복통, 설사, 구토 등을 유발하는 종류도 있습니다. 또한 사람에 따라 그 증상의 정도가 차이가 있을 수 있으므로 자연산 버섯을 섭취하는 것은 삼가하는 것이 좋습니다. 만약에 취미로 버섯산행을 할 경우에는 서적이나 인터넷 등을 통해서 학습을 한 이후 본인이 정확히 알고 있는 것만 채취 및 섭취.......
2025년 자연산 능이버섯 산행 버섯 사진
2025년 자연산 능이버섯 산행 버섯 사진 조금 늦은감이 있지만 2025년 첫번째 가을 버섯 산행을 다녀왔습니다. 보통은 9월 15일경부터 시작하여 10월 10일경이 가을버섯의 제왕이라고 하는 송이와 능이를 만나볼수 있는데요. 지난 2년간은 9월말까지 날씨가 더워서 시기가 조금 늦었었는데 올해는 산속의 기온이 18도이하로 일찌감치 하강하면서 9월 20일경부터 가을버섯이 나온 것 같습니다. 건강과 혈압 때문에 등산을 다니다가 이젠 버섯 산행을 하곤 하는데요. 조금 위험하고 힘들긴 하지만 산을 오르는 동안에는 오롯이 호흡에 집중하느라 모든 것을 잊게 됩니다. 그래서 요즘에는 복잡한 일이 있거나 기를 충전할 필요가 있을때에도 산을 오.......
