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새우 딤섬 만들기 하가우 부추새우만두 레시피
새우 딤섬 만들기 하가우 부추새우만두 레시피 딤섬 좋아하세요? 한국의 만두도 좋아하지만 외국 여행에서 유명한 딤섬전문점이 있으면 일부러 찾아가기도 할 정도로 좋아하는데요. 요즘은 한국이 만두를 하도 잘 만들어서 한국 만두가 더 맛있긴 합니다. 외국의 마트 냉동 코너에서 한국 만두를 만나면 반갑기도 하고, 자부심도 생긴답니다. 오늘은 집에서 새우만두 하가우 스타일로 만들기 해 봤습니다. 일본 여행에서 사각 만두피를 사 와서 냉동해 둔 게 있어서 사용했는데, 완탕피를 사용해도 되고 얇은만두피로 만들면 딤섬같이 만들 수 있습니다. 완탕의 얇은 밀가루 반죽처럼 얇은 피로 만들었더니 딤섬피, 완탕피...를 검색하시면 제품.......
흑백요리사 레스토랑 미션 결과, 최현석 미친 전략과 정지선 딤섬_9화
흑백요리사 레스토랑 미션 결과, 최현석 미친 전략과 정지선 딤섬_9화 요즘 같은 세월에 맛있기만 하면 대박이 날까? 소위 말하는 브랜딩, 마케팅, 그리고 전략 등이 모여서 맛있는 요리에 날개를 달아주는 게 아닌가 싶다. 그런 지점에서 만들어진 게 흑백요리사 레스토랑 미션이 아닌가 싶다. 최현석 셰프는 다시 한번 리더로서의 역량과 천재성을 보여주었고, 정지선 셰프는 딤섬의 여왕이란 칭호를 증명했고, 이모카세 셰프는 괜히 대박 나는 게 아님을 김 한 장으로 충분히 보여주었다. 회차가 거듭될수록, 셰프들의 존재감이 증명되는 상황 속에서 흑백요리사 레스토랑 미션 결과를 살펴보자. 레스토랑 미션은 8,9,10화에 걸쳐 진행되었지.......
디어딤 (인천, 송도신도시)
지나다니면서 '수제 딤섬'이라고 써 있는 걸 보고는, 한번 꼭 가봐야겠다고 생각했던 식당 '디어딤'을 드디어 방문. 가게 위치는 송도 센트럴파크 건너편, 더샵센트럴파크2차 B동 1층이다. B2 게이트 바로 옆. 가게 내부는 그렇게 크지 않다. 이 정도 크기의 4인용 테이블이 5-6개 정도 놓여져 있었음. 메뉴. 제공하는 메뉴가 많지는 않지만, 보시다시피 가격이 착하다! 딤섬 두 개, 면 두 개 주문, 청경채 주문. 주문 후에 나온 기본찬 트리오 - 양배추 무침, 짜사이, 소룡포/딤섬 찍어 먹는 생강 간장. 여기 양배추 무침 추천. 위에 뿌려진 소스와 조합이 아주 좋음! 가장 먼저 나온 청경채. 간장 소스라고 쓰여 있는데, 간.......
티엔미미 (서울, 홍대입구역 부근)
여러 차례 방송에 출연하여 유명해진, 자칭 타칭 '딤섬의 여왕' 정지선 셰프가 운영하는 음식점 '티엔미미'에 다녀왔다. 워낙 중식과 딤섬을 좋아하는지라, 오래 전부터 가보고 싶었던 곳. 홍대점을 방문했는데, 입구 찾기가 쉽지 않아서 좀 헤멘 끝에 들어갈 수 있었다. 홍대 무신사 매장을 관통해서 들어간 후, 엘레베이터를 타고 올라가서 호텔 로비를 통과해야 식당이 보임. 그런데, 입장하자마자 이 식당에 대해 갖고 있던 기대가 좀 무너짐. 자리 안내해주는 직원이 너무너무너무 불친절하고 고압적이었기 때문. 키 크고 안경 쓴 남자 직원이었는데, 손님한테 그렇게 위압적으로 말하는 직원은 솔직히 처음이라 놀라고.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)