소고기무국 끓이는법 맑은 소고기무국 레시피 소고기무우국By MJ의후다닥레시피~♥ | 2023년 12월 4일 | 다이어트소고기무국끓이는법 맑은 소고기무국 레시피 소고기무우국 무가 제철인 시기라 그 어느 시기보다 소고기무우국 맛이 깊습니다. 맑은 소고기무국 끓이는법 에서 가장 중요한 점이라고 하면, 소고기 핏물 제거와 국물이 탁해지는 국간장을 너무 많이 사용하지 않아야 한다는 점이에요. 고기 핏물은 잡내를 유발하기도 하지만, 국물 색도 탁하게 만드는 원인이기 때문에 키친타월로 꼼꼼하게 핏물을 제거하거나 물에 담갔다가 수분을 제거하고 사용하시는 것도 좋은 방법입니다. 국간장은 국물 색을 탁하게 하니, 소량만 넣어주는 것이 좋고 처음부터 뒤에 넣는 경우 색깔이 덜 탁해지니 맑은국 특유 색을 잘 살리고 싶다면 마지막에 더해주시는 것.......맑은소고기무국레시피(5)맑은소고기무국(24)소고기무국(54)소고기무국끓이는법(48)소고기무우국(12)First12