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간단 콩나물국 레시피 가히 쿠킹클래스 소금종류로 아침국 맑은 콩나물국

잇님들, 안녕하세요? 벌써 주말이 왔네요. 하루하루 시간이 어찌나 빨리 지나가는지...날짜도 헷갈립니다. 아침국으로 끓인 간단 콩나물국! 오늘은 특별히 특별한 소금종류로 끓여봤는데요. 확실히 소금에 따라 국물맛이 달라지네요. [맑은 콩나물국 레시피] 3인분 기준 콩나물 150g 대파 30g 청양고추, 홍고추 1개씩 다진마늘 1/2스푼 천일염 2티스푼 까나리액젓 1스푼 보통 콩나물을 끓일 때는 국물맛을 위해 코인육수를 활용하거나 msg를 한 두꼬집 곁들여줘야 감칠맛이 나는데... 간수 뺀 천일염을 넣었더니 시원하면서도 재료 본연의 맛을 즐길 수 있어서 좋으네요. 1. 콩나물은 찬물에 두 번정도 씻어주고 대파는 송송, 고추는 3~4등분으로.......