저녁에 한잔하러간 돼지꼬치구이(야키톤) 전문점 시몬야(四文屋)입니다. 도쿄와 삿포로에 점포가 있는 체인점으로 제가 간 곳은 아키하바라점 위치는 지도를 참고하세요. JR 아키하바라역에서 걸어서 4분 정도 걸립니다. 03-3863-1288 / 東京都千代田区神田佐久間町2-13-27 KIビル1階 가게는 대충 이런 분위기입니다. 일단 생맥 간, 소금뿌려 겉을 살짝 구운 돼지간에 파와 참기름을 곁들였습니다. 거의 생간인데도 누린내 하나 안나고 부드러운게 맛있었습니다. 앞에서부터 곱창, 항정살, 혀.곱창은 질기지 않고 기름지고 야들야들한게 맛있었습니다. 항정살은 탄력있는 쫄깃한 식감이 좋았고. 혀도 탱글하니 입안에서 살살 녹음 자몽사워,자몽과즙맛