피문어
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24.10.26 - 부산 강서구 천성항 캡틴하프호 선상낚시 (가덕도, 갈미도 앞바다 돌문어 낚시)
참으로 오랜만에 #바다낚시후기 하나 적어봅니다. 어쩌다 주말마다 날씨도 좀 그랬고 하는 일까지 바빠지니 요즘 #낚시 하루 가기가 이리 힘드네요. ㄷㄷ 사실 이번 주 역시 출조를 못 나갈 것 같은 한 주였기에 주말 낚시 예약도 전혀 안 잡아 놓은 상태였는데 마침 자주 찾는 #부산 #천성항 의 #캡틴하프호 에서 금요일 유튜브 방송 중 토요일 급하게 번개 형식으로 출조를 나간다는 소식을 듣고는 토요일 새벽에 회사에서 퇴근을 하여 ㅎ 잠 몇 시간 못 자고 오전 일찍 부산으로 슝~~~! 그렇게 주말 낚시를 다녀올 수 있게 되었어요. 🤣🤣 오늘 하는 낚시 장르는 다름 아닌 #문어선상낚시 . 오전 6시 반에 출항하여 오후 1시쯤 입항을 하.......
자숙문어 요리 뽈뽀 레시피 삼척장군상회 참문어
RECIPES >> 고기.해물요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 어렸을 적 먹었던 문어 나는 제사를 지낸 기억이 많지 않다. 어린 시절의 대부분을 외국에서 살아 제사 지낼 일이 없었고, 친척들 모두 천주교, 기독교인으로 제사를 지내지 않는다. 다만, 어렸을 적 할아버지께서 제사를 지내셔서 그때 잠시 제사 문화를 경험할 일이 있었다. 그 당시 늘 올라온 음식 중 하나가 문어였다. 평소에는 먹을 일이 없어 더욱 귀하게 생각되었던 음식이었다. 하지만, 제사 음식이 그러하듯 제사 때 올라간 문어요리 또한 생각보다 맛이 없었다. 이 때문에 문어는 맛이 없는 식재료라는 생각을 했다. 하지만, 문어에 대한 나의 생각은 스페인 여행에서 완.......
뽈뽀 레시피 성공 보장 돈보카르테 자숙문어
RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 스페인에서 먹었던 뽈뽀 여행의 만족도는 내 컨디션에 좌우될 수밖에 없다. 나는 아주 피곤한 상태에서 스페인 여행을 갔었다. 파워 J 성향이지만, 바빠서 계획도 제대로 못 잡아 나의 스페인 여행은 엉망이 되고 말았다. 하지만, 그 와중에도 스페인 음식만은 강력하게 기억에 남는다. 컨디션 난조에도 불구하고 먹었던 음식은 입에 착착! 어찌나 맛있던지. 다양한 식재료들에 대해 다시 한번 생각하게 된 여행이었다. 스페인 여행에서 맛있게 먹은 음식 중 하나가 뽈뽀이다. 뽈뽀는 '문어'를 뜻한다. 쉽게 생각하면 문어 샐러드이다. 가장 흔한 뽈뽀레시피는 문어와 감.......
강릉 주문진 어민수산시장
강릉여행하며 들른 주문진 어민수산시장 복어를사면 복이온다고 합니다 ㅎㅎㅎㅎ밀복들이 많아요 :)밀복은 복어치고 독이 약하다고 하더라구요 (얼마전 밀복잡는 어부님들 나오던 다큐에서 봤음 ㅎ) 비단멍게 색깔 정말 예쁘고 :) 도치님 ㅋㅋㅋ너무 무섭게 생겼음저 빨판이 정말 어마무시해..(방금 도치알탕 먹고와서...ㄷㄷ) 미워할 수 없는..귀여운 도치 문어들도 가득 크기도 어마어마하고숨쉬느라고 커졌다 작아졌다 하는데어찌나 신기한지 ㅎㅎㅎ 집순이라 안나오셨나봅니다 ㅎㅎ저도 한 집순이하는데 말이죠ㅋㅋㅋㅋ 골뱅이도 사고이건 무슨종류인지 모르겠는데좀 껍질이 그동안 먹던거랑 다르게 독특하게 생겼더라는 쏙 빼면 이런 비주얼 ㅋㅋ완전 맛나요 와사비 초장에 콕콕찍어 해치움 ㅎㅎ
