중국식부추계란볶음

중국식 부추계란볶음 아침식사 메뉴 부추요리

중국식 부추계란볶음 아침식사 메뉴 부추계란볶음 부추요리 부추계란볶음은 지오우차이차오지단 이라는 중국가정식 요리입니다. 토마토계란볶음처럼 중국 가정에서 대중적인 가정식요리라고 생각하시면 되는데요. 부추의 풍미가 부드러운 계란과 함께 어우러지면 달걀 비린내는 싹 날아가면서 부추향이 배어 비린내도 없고 아주 맛있는 부추 계란요리가 됩니다. 원래 좀 더 맛있게 만들려면 치킨스톡이나 굴소스를 더해주면 되는데, 진간장만 더해도 기본 이상의 맛을 낼 수 있으며 다이어트 계란요리 찾으시는 분들께도 적합한 메뉴에요. 너무 간단한 레시피라 어려울 게 없지만 부추와 계란을 마구 섞어 볶으면 부추 식감이 다 죽게 되고 비주.......