두반장소스

이연복 마파두부 만드는법 마파두부소스 두부덮밥 만들기 두반장 소스 요리

이연복 마파두부로 만든 두부덮밥! 두반장 소스까지 더해지면 중국식 요리 맛이 제대로 납니다. 지난번에는 연두부로 한번 만든적이 있는데 부드러운 그맛에 깜짝 놀랐었어요. 이번에는 닭가슴살 마파두부 만드는법이에요. 보통 돼지고기가 들어가는데 닭가슴살을 튀기듯이 구워서 넣으니 담백하고 깔끔해서 맛있었더요. 마파두부소스도 간단한 편인데 만드는 과정이 살짝 복잡하게 느껴지네요. 3년전에 TV방송 집쿡 라이브에서 시청자들과 함께 만드는거였는데... 저는 그 때 방송을 직접 보지 못하고 이번에 레시피대로 따라해봤어요. 중국식 요리가 익숙하지 않아서인지... 두반장 요리에 적응이 안되어서인지... 아직 쉬운 요리.......