비린맛
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비린맛 없는 굴요리 레시피 굴조림 만드는 법
TODAY'S RECIPE 굴조림 레시피 오늘은 굴 비린 맛에 예민한 분들을 위한 굴 요리 레시피를 소개합니다. 깔끔한 맛이 좋은 굴조림 영양 가득한 제철 해산물로 오늘 밥반찬으로 만들어 보세요. 굴은 익혀서 먹는다 얼마 전 남편이 회사에서 낙지전골을 먹고 속이 크게 뒤집어진 적이 있었다. 다행히 식중독까지는 아니었지만, 2일 동안 고생하는 모습을 보니 마음이 안 좋았다. 그날 이후로 우리 집은 음식 준비에 좀 더 신경을 쓰고 있다. 찬바람 불면 가장 먼저 생각나는 게 굴요리이다. 굴은 바다의 우유라고도 불릴 정도도 영양이 많다. 탱글탱글한 생굴도 별미이지만, 혹시라도 탈이 날까 걱정되어 나는 지금 모든 굴요리는 익혀서 먹고.......
코다리찜 만드는 법 비린맛 잡는 2가지
술안주와 밥반찬을 하기 좋은 요리 코다리찜 만드는 법입니다. 매콤하게 만들어 즐겨 보세요! 준비재료 코다리 1kg, 무반토막, 양파, 대파, 청양고추, 깨소금, 참기름, 들기름, 양념장 : 진간장4스푼+ 참치액1스푼+ 설탕2스푼+ 물엿2스푼+ 간마늘1스푼+ 생강즙 반스푼+ 맛술2스푼+ 고춧가루 3스푼+ 베트남고추 3개 코다리찜 만드는 법 위의 양념장을 섞어서 준비해 두세요. 냄비에 들기름을 두르세요 무를 나박하게 썰어 냄비에 넣으세요. 양념장 2스푼을 넣고 무를 15분간 끓이세요. 코다리를 내장껍질, 피떡을 제거하여 비린맛을 줄입니다. 15분간 끓은 무에 씻은 코다리를 넣으세요. 채썰은 양파를 넣고, 양념장을 모두 넣으세요. 들.......
