칠리비쉬버거

칠리 피쉬버거 - 더디쉬 -

생선전으로만 부쳐 먹던 대구살은 잊어주세요. 칠리 파우더와 파마산 치즈를 더하면 평범했던 생선살이 특별한 메뉴로 변신한답니다. [ 재료 5인분 기준 ] 모닝빵 5개, 대구살 5개, 양상추 2장, 토마토 1개, 밀가루 4큰술, 빵가루 10큰술, 파마산 치즈 가루 2큰술, 칠리 파우더 1큰술, 계란 2개, 식용유 적당양 * 타르타르 드레싱 - 마요네즈 5큰술, 다진 오이피클 2큰술, 다진 양파 2큰술, 레몬즙, 후춧가루 약간씩 대구살은 밀가루 → 계란물을 입혀 준다. 다음 과정에서 칠리 파우더와 파만산 치즈가루가 들어가기 때문에, 추가로 소금 밑간은 하지 않는다. 트레이에 빵가루, 파마산 치즈가루, 칠리 파우더가를 넣어 골고루 섞은 다음, 1의 대.......