야키

쫀득한 식감의 야키 월남쌈 - 더디쉬 -

쫀득한 식감의 월남쌈입니다. 겉보기에는 군만두같기도 하고, 튀겨낸 짜조같기도 하지요. 한 입 배어물면 소복한 느낌으로 풍성하게 입안을 감싸는 속의 맛이 참 잘 어우러지네요. 시원하고 상큼한 맛의 월남쌈이 있다면 기름에 노릇하게 구워 쫀득하고 소복한 식감의 야키월남쌈은 여러분께 만들기도 쉽고 이색적인 별미가 되어줄 것 같습니다 [ 재료 7cm 5개 분량 ] 라이스 페이퍼 5개, 크래미살 8개, 표고 버섯(작은 것) 6개, 양파 작은 것 1개, 깻잎 20장, 계란 1개, 소금, 후춧가루, 식용유 약간씩 *양념장 - 양조 간장 1큰술, 화이트 와인 비니거 1큰술, 설탕 1/8작은술, 연와사비 약간, 송송 썬 실파 1큰술 식용유를 두른 열이 오른 센불.......