세인트루이스피자

세인트 루이스 피자 - 더디쉬 -

베이킹 파우더로만 쉽게 반죽하여 숙성 과정 없이 바로 만드는 세인트 루이스 스타일의 피자를 소개합니다. . [ 재료 ] *도우 반죽 - 중력분 120g, 우유 80ml, 녹인 버터 1/2큰술, 베이킹 파우더 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 1/4작은술 *토마토 소스 - 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 우스터 소스 1큰술, 레드 와인 1큰술, 토마토 홀 200ml, 토마토 페이스트 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/4작은술, 월계수잎 2장 *토핑 재료 - 애호박 1/2개, 가지 1/2개, 줄기 토마토 4개, 살치살 100g, 루꼴라, 올리브유 약간씩 01_ 먼저 토핑할 채소를 손질한다. 애호박과 가지는 못난이 썰기로 슬라이스한다. 줄기 토마토는 당도가 좋은 것으로 골라 4등분한다.......