연어밥

건강한 한 그릇, 영양 가득 연어밥 - 더디쉬 -

오늘 디쉬들은 밥을 지으며 건강한 채소인 버섯을 듬뿍 얹고 고소한 연어를 함께 얹어 보았습니다. 연어의 비릿함은 없애고 고소함과 건강함담아 본 건강한 한 그릇, 연어밥. 건강한 별미가 생각날 때 만들어 보세요. [ 재료 4인 분량 ] 연어 300g, 쌀 2컵, 다시마 우린 물 400ml, 만가닥 버섯 2동, 느타리 버섯 200g, 건목이 버섯 10g, 생강채, 송송 썬 쪽파, 채 썬 김 적당양 *간장 소스 - 양조 간장 4큰술, 청주 2큰술, 맛술 2큰술 *연어 밑간 - 청주 2큰술, 소금 1작은술 01_ 연어는 위 분량의 밑간 양념에 20분간 재운다. 건목이 버섯은 물에 불려 한 입 크기로 썰고, 버섯은 밑둥을 제거하여 한 입 크기로 찢어 준비한다. 02_ 밑간한 연어.......