계란찜 실패

완벽정리100% 계란찜 만들기 계란찜 만드는법 계란찜 간

계란찜 집에서 만들어보려고 하면 “왜 식당처럼 부드럽게 안 되지?”, “수분이 생기거나 퍽퍽해지는 이유가 뭘까?” 이런 고민 한 번쯤 해보셨나요? 특히 간단한 요리라고 생각해서 대충 만들었다가 속은 안 익고 겉은 질겨지는 경우도 많고, 계란 비린내까지 올라오면 더 아쉬워집니다. 그래서 누구나 한 번쯤은 도전했다가 생각보다 어렵다고 느끼는 메뉴가 바로 계란찜입니다. 저 역시 처음에는 계란찜 만드는법을 제대로 몰라서 물 비율이나 불 조절에서 자주 실패했습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 아이와 함께 먹기 좋은 메뉴를 고민하다 보면 부드럽고 부담 없는 음식이 필요해집니다. 특히 봄철 신학기 시.......