밀가루없는전

완벽정리100% 감자전 만들기 바삭한 감자전 만들기 감자채전 만들기

요즘 봄비 한 번씩 내리고 나면 괜히 바삭한 전이 생각나지 않으세요? 막걸리 한 잔이 아니라 아이랑 같이 먹을 수 있는 담백한 전. 밀가루 없이도 겉은 바삭하고 속까지 고소하게 만드는 방법 찾고 계셨다면 오늘 내용이 도움이 될 겁니다. 저는 비 오는 봄 저녁이면 자연스럽게 감자전 만들기를 떠올립니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 예전에는 강판에 갈아서 쫀득하게만 부쳤는데 아들이 “아빠, 바삭한 게 더 좋아”라고 하더라고요. 그 말 듣고 채 썰어서 여러 번 부쳐봤습니다. 그렇게 시행착오 끝에 겉도 속도 바삭하게 만드는 저만의 바삭한 감자전 만들기 방식이 정착됐습니다. 오늘은 제가 자주 해 먹는 감자.......