제3세계 위스키

하이코스트 High Coast - 제3세계 위스키들이 깨어나기 시작했다

처음 하이코스트에 대해서 유튜브와 바에서 접했을 때 들었던 생각은 비싼 (high cost) 위스키라는 것인가? 하는 착각이었으나, 금새 이해하긴 했다. 스웨덴 위스키라니 어떤 맛일까 궁금증을 주었다. 위스키를 생산하는 주요한 국가들 이외 지역의 제품들은 궁금증을 주는 대신, 엄청난 만족감 보다는 앞으로를 기대하겠다는 표현이 더해진다. 하이코스트는 앞으로에 대한 기대감도 큰 동시에, 대부분 도수가 높은 제품이어서 나름의 만족감도 주었다. 하이코스트 싱코2 @웬즈데이위스키클럽 싱코는 숫자 5라는 뜻으로 5가지 셰리캐스크(피노, 아몬티아도, 팔로코르타도, 올로로소, 페드로히메네즈)를 사용한 것을 의미하는 이름이다. 꼬냑같은.......