초저지방 찜갈비

압력솥 소갈비찜 만들기 양념 바라던 초저지방 찜갈비

압력솥 소갈비찜 만들기 양념 바라던 초저지방 찜갈비 소갈비찜 압력솥 사용해서 푹 익히면 야들야들하니 식구들 모두 좋아하는 반찬이 된다. 명절에도 빠질 수 없는 메뉴인데 늘 고민이던 것이 기름기가 너무 많다는 것과 뼈만 굵고 살코기는 많지 않다는 것이다. 전체 무게로 팔기 때문에 뼈만 굵으면 실제 먹을 수 있는 부분이 적다. 마음껏 먹고 싶은데 살코기가 적어서 뼈만 쪽쪽 빨아야 한다면 그보다 아쉬운 게 또 없다. 이번에는 바라던 초저지방 찜갈비를 사용해서 압력솥 소갈비찜 만들기 했다. 연육이 되는 키위, 배 등을 갈아서 넣고 소갈비찜 양념을 만들어서 압력솥으로 푹 익혀 만들었더니 쫄깃쫄깃하면서 부드럽게 먹을 수 있었.......