화덕빵

생활의 달인 화덕빵 달인 어디 가격 + 몰리는 손님에 한 달에 3번 문 수리하는 맛집

이번 주 에서는 몰리는 손님이 감당이 되지 않아 이번 달에만 출입문 수리를 3번이나 했다는 화덕빵 달인을 찾아갔는데요 겉은 바삭하고 안은 촉촉하면서도 쫄깃하고 담백한 식감에 한번 이 맛을 알고 나면 계속해서 방문하게 되는 마성의 빵집이랍니다 알고 보니 생활의 달인 화덕빵 달인은 29세라는 이른 나이에 기능장에 합격해 일찌감치 화제가 되었던 인물이라고 하는데요 반죽에만 7년간의 노력이 들어갔다고 하며 화덕빵의 경우 72시간 숙성을 시켰다고 하네요 그 후 350도 화덕에 빵을 구운 후 버터와 계란 노른자를 얹어 고소한 맛을 극대화했다고 하는데요 또 다른 베스트 메뉴는 화덕빵에 치즈를 듬뿍 얹은 샌드위.......