B급 미식
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오사카 숨은 맛집 ‘프랑켄(フラン軒)’ – 걸쭉한 국물의 스태미너 라멘이 매력적!
#외식업프로듀서 #외식업컨셉기획자과정 #한식면요리학교 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 오사카 숨은 맛집을 소개합니다. ‘프랑켄(フラン軒)’ – 걸쭉한 국물의 스태미너 라멘이 매력적! 오사카에는 유명한 라멘 가게들이 많지만, 현지인들이 사랑하는 숨은 맛집도 존재한다. 그중 하나가 바로 프랑켄(フラン軒)이다. 이곳은 진한 국물과 특유의 걸쭉한 식감이 특징인 '스타미나 소바(すたみなそば)’를 제공하는 곳으로, 일본의 B급 미식(B級グルメ) 마니아들에게 큰 인기를 끌고 있다. 📍 매장 정보 가게명: フラン軒 (프랑켄) 주소: 오사카부 오사카시 주오구 키타쿠다라지마초 3-5-3 가까운 역: 사.......
