회 요리
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물회 만들기 남은 회 요리 물회 육수 레시피
물회 만들기 남은 회 요리 물회 육수 레시피 하우매니가 늦깎이 학생으로 경영 대학원 석사 과정 마지막 학기를 다니고 있는데요. 젊은 학생들도 있지만 사업하시다가 나중에 필요해서 공부하러 오시는 분들도 계셔서, 다양한 분야의 분들을 만나게 된 것도 학교 다니는 즐거움인데요. 어제 횟집 하시는 분이 점심 식사에 먹으라고 회를 포장해 오셨어요. 양이 많아서 먹고 남은 회를 제가 가져오게 되었는데요. 평소에는 저도 점심 도시락 협찬을 많이 하는데, 이렇게 다른 분이 준비해 주신 음식을 먹는 즐거움도 있었어요. 엊그제 쫄면 만들어 먹고 남은 채소들이 있어서 바로 얼려놓은 냉면 육수를 녹여서 물회 만들기 했는데요. 낮에 회 먹.......
강원도 고성 가볼만한곳 가자미 배 낚시 문암해변 어성호
강원도 속초와 고성으로 나들이 가면 볼거리. 먹거리가 참 많습니다. 우리가 속초에서 먹는 물회가 가자미회라는 사실을 저도 얼마 전에 알았는데요, 겨울에 먹는 가자미회는 또 얼마나 맛있을까요! 인천에서도 배낚시가 시작되다 보니 강원도 고성에서 직접 낚시해 회로 먹었던 가자미 생각이 간절합니다. 배가 노란 가자미는 참가자미이고 얼룩덜룩한 굵은 도다리도 잡히고 가끔은 커다란 문어도 올라오는 고성 배낚시 정말 재미있습니다. 가자미는 회로 먹어도 좋고 구이로 먹어도 좋고 미역국에 넣어 먹으면 정말 맛이 좋습니다. 가자미는 회로 먹으려면 금액이 저렴하지 않은데요, 직접 낚시해서 먹으면 가성비 짱입니다. 작년까지는 2시간.......
