김치 대신 먹기
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알배기 배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 양념 레시피
알배기 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 양념 배추겉절이 레시피 알배추 겉절이 양념 레시피 배추겉절이만드는법 신랑이 아삭아삭하게 바로 무쳐서 먹는 배추겉절이를 좋아해서 매콤 시원하게 만들었습니다. 김치와는 또 다른 막으로 밥 위에 척 올려서 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다. 알배추는 단맛이 좋고 부드럽고 연해서 매콤달콤 짭조름한 양념에 버무려 먹으면 맛있답니다. 속이 꽉 찬 알배추는 가볍게 절인 다음 고춧가루, 액젓, 사과와 양파를 갈아 넣은 양념에 버무려서 먹으면 김치와 다른 식감과 맛을 먹을 수 있답니다. 익은 김치 대신 먹기도 좋으며 아삭함이 느껴지는 정도로만 절이고 양념에 과일을 갈아 넣고 단맛 감칠맛을 더.......
