봄 캠핑 요리
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봄 향기 가득한 건새우 미나리전 봄 캠핑 요리 만들기
안녕하세요 썬댕캠퍼입니다. 3월 첫 봄 캠핑 요리를 준비하려 마트에 장 보러 들렸더니 야채코너에 봄나물이 벌써 진열이 되어 있어서 오래간만에 건 새우 미나리전 만들려 보려고 달래를 장바구니에 담아왔습니다. 마침 주문했던 경탁주도 배송이 되었고 캠핑장에 비 소식도 있어서 겸사겸사 좋은 메뉴가 될 것 같아서 출발 전인데도 침샘이 가득 고이네요. 봄기운을 느껴보려고 미나리와 달래, 당근 등의 야채를 잔뜩 준비했습니다. 그리고 나머지 재료는 건새우, 부침가루, 식용유 등입니다. 야채는 캠핑장 개수대에서 볼에 담아서 깨끗하게 세척하여 물기를 털어주고 잘 말려주었습니다. 요즘은 사시사철 맛볼 수 있는 하우스 재배 채소가 되.......
