미나리구이

봄캠핑 요리 돼지 뒷고기 미나리 구이 잃어버린 입맛 찾아줘요

안녕하세요 썬댕캠퍼입니다. 3월 3일 삼겹살데이를 맞이하여 캠핑장에서 돼지고기 바베큐나 구이를 즐겨 요리하시는 캠퍼님들 많으시네요. 그래서 저희도 마침 피치 못할 사정이 있어 겨울 시즌 동안 캠핑을 쉬게 되었던 지인들의 봄철 입맛을 살려주기 위해 저희 텐트로 초대하여 봄캠핑 요리로 돼지 뒷고기 미나리 구이를 해주었는데 반응이 너무 좋았습니다. 이번 요리를 위한 준비물은 싱싱한 미나리 한 단, 돼지 뒷고기 400그램, 가니시 야채로 호박, 새송이버섯, 파프리카, 양파 그리고 쌈 야채입니다. 추가적으로 쌈장과 함께 마시기 좋은 주류도 내놓으면 더욱 좋겠죠. 이번 봄캠핑 요리로 삼겹살 대신에 뒷고기를 선택한 이유는 조리 과.......