프리미엄 쌀

[제19회 교토 콘셉트립 11편] 교토 전통 쌀 전문점 '嘉越(카에츠)' 소개 및 하치다이메 기헤이와의 차이점

#제19회교토콘셉트립 #교토쌀집 #카에츠 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 식당 경영자로서 교토 콘셉트립, 벤치마킹 투어를 한다면 프리미엄 쌀 판매점 카에츠는 꼭 학습하셔야 합니다. 🍚 교토 전통 쌀 전문점 '嘉越(카에츠)' 소개 📍 가게명: 嘉越 (카에츠) 📍 위치: 교토 (전통적인 목재 건축과 함께 운영되는 쌀 전문점) 📍 특징 중량미穀(ちゅうりょうまいこく) – 프리미엄 쌀 전문점 지역에서 엄선한 최고 품질의 쌀을 공급 쌀을 신선한 상태로 보관 및 배송하기 위해 전용 차량(米 트럭) 운영 ✨ 카에츠 쌀가게의 특별함 ✅ 최고급 품질의 쌀을 취급 일반적인 마트에서 판매되는 쌀과 달리, 전.......