추추팜

맛있는 부추요리 새우 부추전 레시피 feat 추추팜

글 . 사진 by 유나스테이블 * 신선한 추추팜 GAP 인증 부추를 활용한 부추요리 새우 부추전 레시피 지난 토요일, 추추팜 서천 부추가 집으로 배달되었다. 무려 4kg이었다. 박스를 개봉하니 이렇게 싱싱하고 힘이 좋은 부추는 오랜만이라는 생각을 했다. 이렇게 좋은 건 빠르게 보관해야 오랫동안 신선하게 먹을 수 있다. 잠 자는 남편을 깨웠다. '이거 모두 오빠 위한 것이니, 빨리 신문지에 잘 감싸봐!'라고 명령을 내렸다. 잠결에 부추를 신문지에 돌돌 감싸는 남편. 무려 4kg이라는 양에 놀랐는지, 남편은 작업 중간중간 헛웃음을 쳤다. 그날 나는 삼겹살에 부추를 볶았다. 삼겹살 먹을 때 부추를 같이 볶으면 한 번에 500g 먹는 건.......