먹물 제거

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생물 쭈꾸미손질법 생물 쭈꾸미 손질 주꾸미 손질법 알쭈꾸미 손질 봄이 되면 쭈꾸미 제철이라 샤브샤브도 해먹고 볶아서도 먹는다. 물론 그 전에 생물 쭈꾸미 손질 먼저 해주어야 한다. 봄에 나오는 알쭈꾸미 손질 방법 주의할 것이 알은 터뜨리지 않으면서 함께 들어있는 내장은 제거해야 한다는 것. 냉동이나 생물 주꾸미 손질법 똑같지만 생물 주꾸미 손질 할 때는 먹물이 나올 수 있어서 싱크대에서 바로 손질하는 것이 좋다. 먹물은 물에 씻어내면 되고 중요한 것은 비린내와 점액질 제거다. 살아있는 활 주꾸미 손질법 이라면 내장이나 먹물도 먹을 수 있지만 내장이 있으면 부패가 빠르게 진행되어서 하루 이틀 뒤에 먹을 거라면 반드시.......