불록스 비스트로

(캐나다 옐로나이프 / 옐로나이프 여행 #4) 오로라 관광의 베이스캠프. 옐로나이프의 겨울 거리를 뚜벅뚜벅 Yellowknife, Canada <불록스 비스트로, 오로라 빌리지>

타츠야씨가 오로라를 보러 여기까지 왔습니다만, 그렇다고 해서 오로라만 보고 가면 섭섭하지 않겠습니까? 이 지역을 대표하는 맛있는 음식도 먹고 가야죠. 그래서 타츠야씨는 옐로나이프의 올드타운에 있는 불록스 비스트로(Bullocks Bistro)라는 이름의 식당을 찾았습니다. 눈이 잔뜩 쌓여있는 지붕을 보니 이곳의 잔인한 겨울 추위가 온몸으로 느껴지는듯합니다. ^^;;; 불록스 비스토르는 옐로나이프의 대표적인 맛집이라고 합니다. 그래서 옐로나이프를 방문하는 외국인들은 체류 중에 한 번쯤 들리게 되는 곳이라고 합니다. 이곳에서 파는 주요 메뉴는 이 지역에서 구할 수 있는 재료인 화이트피쉬, 인근의 호수에서 잡힌 송어와 대구, 순록.......