울릉도 취나물

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취나물무침 된장 취나물무침만드는법 취나물된장무침 취나물 요리 된장 취나물무침 만드는 법 소개해 볼게요. 봄나물하면 대표적으로 떠오르는 나물이라고 해도 과언이 아닌데요. 울릉도 취나물 무침 입니다. 울릉도취나물 정말 유명하죠? 저도 이웃집에서 선물 받아서 처음 먹어봤어요. 화산섬으로 이루어진 울릉도에서 자란 취나물이라 향과 맛이 뛰어나다고 알려져 있는데요. 나물무침 해보니 확실히 맛과 향이 다르더라고요. 부드럽고 꼭꼭 씹을 때마다 입안 가득 봄나물 향기로 취하는 느낌입니다. 약간 쌉싸름한 맛이 있어서 된장 양념 베이스로 만들면 아주 맛있게 만들 수 있는데요. 된장의 깊은 맛이 더해져서 감칠맛도 좋을 뿐 아니라.......