마른 파래 김무침
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백종원 마른 파래 김무침 만드는 법 남편 도시락 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 마른 파래김을 세일 판매하더라고요. 달래 간장 만들어 놓은 것이 있어 함께 먹으려고 구입했습니다. 양이 많아서 남편 도시락 반찬 메뉴로 인기 많은 백종원 김무침까지 만들어 보았습니다. 남편 도시락 반찬 메뉴로 수분이 생기지 않아 좋고 계절별로 간을 달리해 겨울에는 싱겁게 여름에는 조금 짭짤하게 만들어도 좋습니다. 마른 김은 수분을 빠르게 흡수하기 때문에 간장을 너무 많이 넣게 되면 짜서 먹지 못하는데요. 재료의 두께에 따라 들어가는 양이 달라질 수 있지만 처음부터 많이 넣지 마세요. 재료를 선택할 때 곱창, 돌, 파래 든 종류는 상관없습니다. 신선한 상.......
