명란 감자전

명란 감자전 만들기 밀가루 없이 연근 넣어 쫀득하고 아삭하게

RECIPE / 연근 명란 감자전 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 쫀득하고 아삭한 명란 감자전 만들기 쉽고 간단한 감자요리 레시피 어렸을 적에는 부침개를 무척이나 좋아했다. 비 오는 날은 당연했고, 비가 오지 않는 날에도 나는 부침개를 먹고는 했다. 친구들과 술 한잔하는 날이면 부침개가 먹고 싶어 막걸리로 먹자고 제안하는 경우도 적지 않았다. 예전에는 2-3일에 한 번꼴로 만들어 먹었지만, 요즘은 부침개 먹는 횟수가 줄었다. 하지만, 감자전은 여전히 자주 만들어 먹고 있다. 밀가루가 들어가지 않은 부침개라는 사실에, 다른 것보다 안심하고 먹게 된다. 감자만으로 만든 감자전은 쫀득한 식감 그리고 담백한 맛이 좋다. 감자만으.......