미나리오이무침

미나리무침 요리 반찬 레시피 미나리오이무침 만드는법

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 미나리 한 봉지 천원에 세일 행사를 하고 있더라고요. 마침 냉장고에 생오이 한 개가 있어 함께 넣어 새콤달콤하게 버무려 저녁 반찬으로 먹었는데요. 레시피 이웃님들에게도 소개해 드릴게요. 미나리 속 영양성분으로 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 카로틴 등이 들어 있고 섬유질이 풍부합니다. 신체에 들어온 중금속을 흡수해 체외로 배출시키는데 도움을 주고 간 기능 향상에 도움을 주어 숙취해소와 기력 회복에도 좋습니다. 오이 영양성분은 다른 채소에 비해 낮지만 무기질인 칼륨의 함량이 높은 알칼리성 채소입니다. 칼륨은 신체 구성 물질로 과음한 날은 체.......