쿠야지

용인 죽전 감자탕 전문점 <쿠야지 감자탕>

간판은 '죽전 감자탕'으로 되어 있는데 검색에서는 '쿠야지 감자탕'으로 검색이 된다. 간판 맨 왼쪽에 해당 단어가 적혀 있긴 하다. 나중에 '쿠야지'가 뭔지 여쭤보니 '코리아 도야지'를 줄인 말이라고 하셨다. 감자탕 소자를 주문. 나중에 밥 볶아 먹을 거라 공깃밥은 패스. 주인공 감자탕이 등장했다. 당연히 등뼈 고기는 다 익혀서 나왔고 위에 토핑 해놓은 채소들이 익어서 풀이 죽으면 그때 먹으면 된다. 채소도 많고 우거지도 많다. 우거지 지대로 삶았는지 엄청 부드럽다. 씹기 전에 녹아버린다. 국물은 과하지 않고 얌전한 편이다. 센 거 좋아하는 사람은 호불호 있을 듯. 국물이 저렇게 좋으니.......