부드러운 스프
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완벽정리100% 감자스프 만들기 아기 감자스프 만들기 감자스프 레시피
감자스프 집에서 만들어보려고 하면 “왜 식당처럼 부드럽지 않을까?”, “생크림 없이도 맛있게 될까?” 이런 고민 한 번쯤 해보셨나요? 특히 스프는 간단해 보이지만 조금만 방법이 어긋나도 텁텁하거나 밍밍한 맛이 나기 쉽습니다. 그래서 막상 재료는 간단한데도 집에서 만들기가 더 어렵게 느껴지는 메뉴이기도 합니다. 저 역시 처음에는 감자스프 레시피를 보고 따라 했는데도 질감이 거칠고 깊은 맛이 부족했던 경험이 많았습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 아이와 함께 먹을 수 있는 부드럽고 따뜻한 메뉴를 찾다 보니 자연스럽게 감자스프를 자주 만들게 되었습니다. 특히 봄철처럼 아침저녁으로 쌀쌀한 날에.......
생크림 없이도 부드러운 감자스프 만들기
RECIPE /감자스프 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 부드러운 맛이 일품! 생크림 없이도 부드러운 감자스프 만들기 나는 어렸을 때부터 스프와 죽 요리를 좋아했다. 부드럽게 술술 넘어가는 것이 매일 먹어도 좋겠다고 생각할 정도였다. 결혼 후 나만의 살림을 할 수 있게 된 후 나는 스프가 너무 좋아 업소용 스프가루를 산 적도 있었다. 작은 봉지로는 만족을 못 하고 매일매일 냉면 그릇에 담아 먹겠다는 생각으로 말이다. 그때는 즉석스프를 먹었지만 지금은 집에서 만들어 먹는다. 즉석스프의 강렬한 맛도 좋지만 집에서 직접 끓이면 재료 본연의 맛이 살아있어 더욱 맛있다. 오늘은 간단한 감자스프 만들기를 소개한다. 보통 스프 만들.......
