일본식재료

낫또 먹는 법 나또 비빔국수 레시피 요리

RECIPE / 낫또 비빔국수 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 맛있게 낫또 먹는 법 비빔밥도 맛있지만, 비빔국수로 만들어 먹어도 꿀맛! 내가 좋아하는 일본 식재료 중 하나가 낫또이다. 물론, 처음부터 이를 좋아한 것은 아니다. 특유의 끈적이는 식감은 적응하기 힘들었다. 그래서, 이를 처음 접하고 약 7-8년이 지난 후부터 먹을 수 있었다. 그만큼 처음에는 식감이 내 취향이 아니었다. 하지만, 우리의 청국장이 그러하듯 이 또한 한번 맛 들이니 계속해서 찾게 된다. 처음에는 '건강한 음식'이라는 생각에서 먹었지만 지금은 건강보다는 맛 때문에 먹고 있다. 가끔 가볍게 식사하고 싶은 그런 날 밥 혹은 면 위에 낫또를 듬뿍 올.......