구룡소이
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목이버섯 돼지고기볶음 만들기 백종원 홍콩 간장 구룡소이 요리 레시피
목이버섯 돼지고기볶음 만들기 백종원 홍콩 간장 구룡소이 요리 레시피 백종원 님이 소개해서 유명해진 홍콩 간장 구룡소이를 선물받아 뭘 해 먹을까 하다가 훠궈 해먹고 남은 목이버섯이랑 냉동실에 있던 잡채용 돼지고기를 볶았습니다. 처음 접해본 소스라 일단 맛을 보니 우리네 간장보다는 훨씬 덜 짜고 약간의 단맛이 나며 농도도 굉장히 짙습니다. 간장과 노두유의 중간쯤인데, 노두유에 더 가까운 맛입니다. 묵직한 느낌이 들어서 소스로 사용하기 좋더라고요. 홍콩 여행 다녀오시거나 선물 받으신다면 오늘 알려 드리는 목이버섯 돼지고기볶음 만들기 해 보시면 맛있게 잘 드실 수 있을 겁니다. 오늘 처음 만들어 본 거라 완벽한 레시피.......
