절임깻잎

깻잎장아찌 만들기 절임깻잎 만드는 법 간장깻잎장아찌

깻잎장아찌 만들기 절임깻잎 만드는 법 간장깻잎장아찌 좋은 아침입니다. 긴 연휴의 마지막 날이라 오늘은 차분하게 정리를 하는 마음으로 집에 있으려고 하는데요. 어제 시골살이 내려와서 모처럼 숙면도 취하고, 느긋하게 하루를 시작해 봅니다. 어제는 비가 와서 쌀쌀하더니 오늘은 해가 뜨려는지 아침이 맑습니다. 작업실에서 쓰던 깻잎이 좀 많아서 일부는 깻잎장아찌 만들기 했는데요. 깻잎찜, 양념깻잎도 해 먹고 조금씩 몇 번 먹을 만큼만 만드니깐 냉장고도 복잡하지않고 좋았는데요. 요즘은 식구도 적고 혼자 사시는 분들도 많으시니 옛날 엄마들처럼 대량으로 장아찌종류를 만들지는 않는데요. 그래도 맛의 기억으로 때 되면 먹고 싶.......